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María Hernández
hace un mesIvana Valenzo
hace un mesMe ENCANTA su panadería; en serio, el pan de masa madre, la concha y los croissants están deliciosos. Pero los postres me dejaron con ganas de más. Probé la dona y la tarta de limón. No sé cuánto tiempo llevaban en la vitrina, pero deberían rotarlas más a menudo. La dona estaba dura. El relleno de chai sabía bien, pero como era a base de mantequilla, se sentía pesado para una dona. No pude distinguir si el sabor principal era del aceite o de la masa, pero de todas formas no me gustó. El merengue de la tarta de limón estaba duro, duro y crujiente, como un merengue francés cocido. Cuando le di un mordisco, se desprendió por completo de la tarta. El merengue que se suele usar en las tartas es el merengue italiano, que es suave y combina a la perfección con la corteza crujiente. Si es eso lo que usaron, la tarta llevaba bastante tiempo en la vitrina, lo que provocó que el merengue se secara. El relleno es bastante cítrico, lo cual no es problema si te gusta el limón tanto como a mí. Me gustó la base del pastel; estaba deliciosa en sabor y textura, pero la textura general era muy desagradable por el merengue. Cabe mencionar que probé ambos postres en diferentes ocasiones. Están bellamente decorados y se ven realmente tentadores, por eso me decepcionó :( Espero que puedan mejorar eso, porque sin duda seguiré volviendo por el pan y también me gustaría poder disfrutar de los postres. Actualización: Sí, era la berlinesa; me equivoqué.
Jaime Martinez Austria
hace un mesVeronica Zayas
hace un mesThe bread is delicious! The aroma is wonderful as soon as you walk in. The drinks aren't anything special, since they're from a machine. But overall, the service is very good and the atmosphere is relaxed and pleasant for conversation.
german ponce villegas
hace 2 meses